Assisi Pinot Nero

Il Pinot Nero è un vino prodotto con uve pinot nero e l’affinamento in acciaio a temperatura controllata ha conservato inalterate le sue caratteristiche organolettiche naturali che, come una calda e profumata brezza primaverile, ammaliano anche i degustatori più esigenti. Il suo bel colore rosso melograno intriga ad inebriarsi del fresco profumo evocato da un bosco di frutti neri e selvatici, in bocca distende le asperità dei tannini con un gusto brioso e piacievolmente fruttato.
Un vino gradevolissimo in ogni stagione e per ogni momento della giornata da gustare a tutto pasto. Si serve ad una temperatura di 18° C.

 

UVAGGIO Pinot Noir
SISTEMA DI COLTURA a palmetta con diradamento primaverile e lotta integrata senza uso di pesticidi e diserbanti
RESA PER ETTARO 5000 l/ha
VINIFICAZIONE fermentazione sulle bucce a temperatura controllata in acciaio
AFFINAMENTO in acciaio
CARATTERISTICHE Colore: rosso granato vivo
Odore: bouquet vivace e fresco di frutta selvatica e more
Sapore: brioso, piacevolmente fruttato, tannini delicati e freschi
TEMPERATURA DI SERVIZIO 18°C
ABBINAMENTI primi piatti, carni bianche e rosse, torte di verdure
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