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Caccia al tartufo con pranzo

L’esperienza

Foglie colorate dall’autunno che scricchiolano al tuo passaggio, la brezza che fa ondeggiare spirali di fronde color smeraldo, un fischio leggero e il suono dello zampettio veloce e scattante dei cani, l’odore della terra umida del sottobosco, il suono del silenzio e la sensazione di totale libertà, immersi nella natura.

Poi uno scodinzolare festoso e il vanghetto si immerge nella terra esattamente dove punta il fiuto del fido amico ed infine il profumo del tartufo. Questo è solo un assaggio delle sensazioni che potrai provare nel corso dedicato alla scoperta del tartufo umbro, in compagnia di un esperto cacciatore di tartufi.

 

Il tour prevede la partenza dalla cantina Tili Vini, la battuta di caccia al tartufo privata con un personale trovatore e il suo cane, la visita guidata della cantina con a seguire un pranzo tipico di 4 portate abbinate a 5 differenti vini biologici e piatti della tradizione umbra conditi con il tartufo trovato nella mattinata.

Il prezzo varia in funzione del tipo di tartufo perchè nel periodo che va da Maggio a Settembre si trova il Tartufo nero Estivo o Scorzone ma nel periodo tra Ottobre ed Aprile si raccoglie esclusivamente il Tartufo Nero Invernale che è molto più pregiato e costoso del Tartufo estivo.

 

Consigliamo di vestire con vestiti casual e scarpe sportive o da trekking e di portare con voi un giacchetto in caso di pioggia leggera.

 

Vi preghiamo di avvisarci se avete problemi a camminare in terreni impervi perché cammineremo per circa 1 – 1,5 h e se avete delle eventuali allergie e intolleranze alimentari.

 

Nel caso di brutto tempo, vi contatteremo per sapere se volete ancora farla o se è possibile, possiamo offrire di cambiarla con una lezione di cucina di dove imparerete a cucinare ed utilizzare il tartufo con a seguire un pranzo di 4 portate. Se la lezione di cucina non è possibile, offriremo il cambio con un’ attività o degustazione meno costosa e rimborso della differenza di prezzo o in ultimo il completo rimborso.

Cosa prevede l’esperienza

  • Caccia al tartufo con esperto trovatore e cane da tartufi
  • Degustazione di 5 vini selezionati (Assisi DOC e Umbria IGT)
  • Piatti tipici umbri conditi con il tartufo trovato nella mattinata
  • Pranzo di 4 portate: antipasto, primo, secondo con contorno e dolce

Durata: 3/4 ore – N. minimo partecipanti: 2 
Adulti: (14+ anni) Bassa stagione Tartufo nero Estivo dal 1 Maggio al 30 Settembre € 120
Adulti: (14+ anni) Alta stagione Tartufo nero Invernale dal 1 Ottobre al 30 Aprile € 150
Bambini: (5+ anni) € 90

I nostri suggerimenti

Per tutte le attività, siano esse degustazioni di prodotti tipici e/o esperienze sensoriali, consigliamo un abbigliamento comodo da campagna e, in base alle condizioni meteo, di munirsi di indumenti anti pioggia.

Per le attività all’aperto, in caso di brutto tempo, si potrà scegliere di sostituire la degustazione e/o l’esperienza sensoriale nella stessa giornata, ricevendo o saldando la differenza di prezzo. Altrimenti sarà possibile spostare la degustazione o attività prescelta ad altra data, o, ancora, ottenere il rimborso totale della prenotazione effettuata.

 

 

 

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