Enoturismo sì, ma sostenibile! L’enoturismo sostenibile non pone l’accento solo sull’agricoltura biologica, che applichiamo tout-court, da una attenta lotta integrata senza uso di pesticidi e diserbanti alla potatura corta, dalla legatura con i tradizionali cappi nel rispetto dell’ecosistema al diradamento primaverile. L’enoturismo sostenibile passa anche per...
Bike and Wine, un connubio vincente In un mondo in cui la sostenibilità ambientale sta assumendo un ruolo sempre più importante, questo connubio si propone di dare risalto al cicloturismo e all’enoturismo, unendoli in proposte volte a promuovere il patrimonio enologico e a far apprezzare all’amante...
Sostenibilità e lentezza, un connubio inscindibile E' una vera e propria filosofia, uno stile di vita. Ogni momento è vissuto come un’esperienza ricca di emozioni da assaporare pienamente. Vivendo lentamente, il tempo si dilata lasciando spazio all’incontro con i dettagli; la vista degli scorci che in...
Vino sostenibile, il nostro territorio in un bicchiere Quello in cui ci stiamo tuffando è un viaggio caleidoscopico intorno a un calice di vino che ci porta ad esplorare il mondo che sta dietro e dentro un bicchiere, per assaporarne l’essenza in maniera più consapevole. È...
Vademecum della sostenibilità Crediamo fortemente che la sostenibilità sia il punto di incontro tra il presente e il futuro. E' data dalla capacità di mantenere una produttività utile nel lungo periodo valutando aspetti di tipo energetico, economico, sociale ed ecologico. E' l'adozione di soluzioni agronomiche che...
Sostenibilità, filiera corta e prodotti a Km zero Nelle degustazioni offriamo prodotti a Km 0, coerentemente con la nostra visione green, sostenibile e di salvaguardia dell'ambiente e della salute. Gli alimenti “a km zero” sono prodotti locali che vengono venduti nelle vicinanze del luogo di produzione....