IGT Assisi Archivi - Tili Vini https://www.tilivini.com/tag-prodotto/igt-assisi/ Viticoltori in Assisi 100% BIO Tue, 12 Dec 2023 07:54:53 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.7 https://www.tilivini.com/wp-content/uploads/2019/09/Tili-Vini-Assisi-Favicon.png IGT Assisi Archivi - Tili Vini https://www.tilivini.com/tag-prodotto/igt-assisi/ 32 32 Sacreterre Umbria Rosso IGT https://www.tilivini.com/prodotto/sacreterre-umbria-rosso-igt/ Thu, 20 Aug 2020 08:02:08 +0000 http://localhost:8888/Tili-Vini/prodotto/import-placeholder-for-385/ Un grande vino rosso ottenuto dalla vinificazione delle tipiche uve autoctone Umbre, affinato in botte di rovere. Il colore è rosso rubino intenso, tendente al granato, il profumo è penetrante ed elegante, con sentori di vaniglia e di miele.
Il gusto è secco ed asciutto, caldo e vellutato: è un vino "indescrivibile" con le parole, da degustare nelle grandi occasioni, un vino su cui meditare e per meditare. Si accompagna a formaggi di gusto forte, selvaggina, stracotti, brasati, frutta secca. Si serve ad una temperatura di 18°-20°C.

 

UVAGGIO Uve autoctone dell'Umbria
SISTEMA DI COLTURA a palmetta con diradamento primaverile e lotta integrata senza uso di pesticidi e diserbanti
RESA PER ETTARO 4000 l/ha
VINIFICAZIONE fermentazione sulle bucce in rotovinificatore
AFFINAMENTO in botti di rovere e barriques
CARATTERISTICHE Colore: rosso rubino intenso
Odore: penetrante con sentori di vaniglia e cioccolato
Sapore: secco ed asciutto, caldo e vellutato, struttura complessa con tannini maturi e note di frutta matura
TEMPERATURA DI SERVIZIO 18°C
ABBINAMENTI formaggi di gusto forte, selvaggina, stracotti, brasati e frutta secca

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